Чайные плантации
Чайные плантации Шри-Ланки, расположенные преимущественно в центральном высокогорье, славятся производством одних из лучших сортов чая в мире. Эти пышные плантации, такие как Канди, Нувара-Элия и Хаттон, славятся живописными пейзажами и богатой историей. Эти плантации вносят значительный вклад в экономику страны, экспортируя высококачественный цейлонский чай по всему миру.
Регионы цейлонского чая
У чая в вашей чашке есть своя история. Он повествует о холмах, обилии солнца и пышной растительности. Большая часть чая Шри-Ланки производится в центральных и южных провинциях. Разница высот и микроклимат влияют на неповторимый вкус, цвет, аромат и сезонность цейлонского чая.
Сорта цейлонского черного чая
Цейлонский чай, как мы знаем, существует в различных сортах, каждый из которых обладает уникальным вкусом и ароматом. Помимо разнообразия видов чая, цейлонский чай также разделяют на сорта.
Поместье Нилагама
Поместье Нилагама является садовым знаком поместья Пелмадулла, которое расположено между городами Пелмадулла и Кахаватт в округе Ратнапура. Этот район известен своими огромными месторождениями драгоценных камней, в том числе синего сапфира. Считается, что в самом поместье Пельмадулла много неиспользованных ресурсов. Поместье находится на высоте от 183 до 244 метров над уровнем моря, а чайная фабрика расположена на высоте 189 метров. Поместье было основано в 1905 году, а каучук был основной культурой до появления чая в 1924 году.