Растение хлебного дерева Лакпура®

Хлебное дерево (දෙල්) — это основной тропический плодовый вид, известный своими крупными, крахмалистыми плодами, широко используемыми в шри-ланкийской и тропической кухне. Его можно варить, запекать или жарить, по текстуре он похож на хлеб или картофель. Богатый углеводами, клетчаткой, витамином С и калием, хлебный фрукт способствует пищеварению и общему здоровью. Кроме того, в традиционной медицине он используется для улучшения здоровья сердца, контроля диабета и лечения кожных заболеваний. Хлебное дерево имеет решающее значение для продовольственной безопасности в тропических регионах благодаря своей питательной ценности и неприхотливости.