Древесные щепки Lakpura® со вкусом цейлонской корицы

Поднимите ваше следующее барбекю с редким и изысканным ароматом древесины из Цейлонской корицы. Заготовленное непосредственно с зелёных плантаций Шри-Ланки, это дерево — «скрытое сокровище» мира барбекю. В то время как кора собирается для создания лучшей корицы в мире, плотное сердцевинное дерево остаётся насыщенным теми же сладкими, летучими маслами. При использовании для копчения оно выделяет ароматный, пряный дым, который легче и более утончён, чем традиционные твёрдые породы дерева, такие как орех или дуб, обеспечивая, чтобы ваше мясо никогда не было подавлено горечью.

Вкус древесины Цейлонской корицы уникально сладкий и ароматный, что делает её лучшей заменой редкому ямайскому дереву пимент. Оно придаёт тёплый, перцевый оттенок и красивое махагоновое послесловие всему, что касается. Особенно оно великолепно при использовании для курицы, свинины и ягнятины, хотя авантюрные повара также используют её, чтобы добавить дымную глубину к жареным фруктам и десертам. Поскольку это побочный продукт устойчивой индустрии корицы, вы можете быть уверены, что ваше кулинарное копчение экологично и на 100% натурально.

Разработанные для эффективности, наши куски приправлены и высушены в печи до идеальной влажности для чистого и постоянного «тонкого синего дыма». Эти куски размером 2 - 4 дюйма идеально подходят для использования в смокерах с боковой дверью, камадо-грилях или даже маленьких угольных грилях. Хотите ли вы приготовить подлинную курицу Jerk или уникально приправленные ребра, древесина Цейлонской корицы приносит экзотическую сущность «Острова специй» прямо в ваш сад. Просто положите несколько кусочков на горячие угли и преобразуйте стандартное блюдо в кулинарное произведение мирового класса.